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国内玉米市场供需状况分析
 

来源:中国农业信息网

作为全球玉米生产和消费大国,中国供需变化备受关注,根据国家粮油信息中心预测,中国玉米2008/2009年度播种面积为2770万公顷,较2007/2008年度减少35万公顷左右;产量为1.54亿吨,供需保持“紧”平衡。而据美国5月农业部预测,供需均为1.5亿吨。那么中国玉米供需状况到底如何,笔者试分析如下:

  一、中国玉米供应状况<br />

  中国玉米产区主要集中于东北区和黄淮海地区,其中与大豆种植形成代替的主要集中于黑龙江省。虽然,今年大豆/玉米比价远远超出正常水平,但由于大豆单产下降幅度较大,降低了亩产收益,所以改种大豆优势并不如想象的明显。

  东北春玉米播种较为曲折,三月份,东北出现罕见干旱,不过4月中旬一次大面积降雨使得墒情好转,据了解,目前东北产区墒情适宜,出苗状况良好,后期如无意外,将再获丰收,从目前的势头来看,单产可能达到5.5/公顷以上。因此,目前来看,2008/2009年度中国玉米实现1.54亿吨的产量是有可能实现的。

  二、中国玉米需求状况

  中国玉米消费量最大的是饲料消费和工业消费,而种子、口粮及正常损耗逐年下降。

  饲料消费中生猪及家禽类饲料占据玉米消费的80%以上。今年最受关注是养殖业发展状况。平均而言,生猪饲料占饲料总比的30%左右,2007年中国生猪遭受重大疫病,致使产量下降,价格连续上涨,之后在雪灾及四川地震的影响下恢复缓慢,饲料需求也相应减少。目前生猪养殖利润丰厚,猪粮比自20069月以来一直维持在5.5以上(图1,下半年有望在厚利刺激和政策扶持下加速恢复。根据国家统计局最新公布的数据显示,中国一季度生产猪肉1284万吨,按季度简单加总为5134万吨,很有希望达到年初规划目标5300万吨。

  家禽类饲料占饲料总量的50%左右,鸡饲料占家禽饲料的90%左右。20079月以来,鸡蛋和鸡肉价格稳定,随着饲料价格上涨,蛋/肉料比价持续下降,至20083月,分别降到3.095.22(图2),按中国蛋料比2.62.7计算,蛋鸡已经处于亏损状况;2007年鸡蛋产量2730万吨,较上年增长200万吨,预计2008年达到2950万吨水平;按照肉料比2.12.2计算,肉鸡养殖利润可观,肉鸡饲料需求仍有增长的潜力,据美国农业部最新预测显示,中国2008年鸡肉产量1250万吨,较去年增长110万吨。

  综合养殖业生产情况,按照猪肉5300万吨、鸡肉1250万吨、鸡蛋2950万吨的水平估计,2008年饲用玉米将达到1.11亿吨。

  与养殖业发展状况相适应,中国饲料产量连年增长,连续三年超过亿吨,2007年在生猪养殖受损的情况下,产量1.23亿吨,其中配合饲料9319万吨,浓缩饲料2491万吨,预混料521万吨;200814月,我国饲料产量已经达到3920万吨,中国饲料工业信息中心预测中国2008年产量将会达到1.3亿吨,按照2007年的饲料结构粗略估算,配合饲料、浓缩料以及预混料产量分别为9824万吨、2626万吨及550万吨。按照全国平均水平算(保守估计),生产配合饲料需要消耗3340万吨玉米,2626万吨浓缩饲料需要4201万吨玉米配合,520万吨预混料需要4400万吨玉米配合,总计需要消耗玉米1.108亿吨,与前文估计相符。

  工业消费中玉米淀粉和酒精类消费占据主要地位。据国家粮油信息中心预计,2007年玉米全国深加工能力达到7000万吨,实际玉米工业消耗量为3550万吨,比上年的3150万吨增加400万吨,增幅为12.7%。但是,考虑到国内当前通胀处境,2008年玉米消耗量增长会比较有限,中国粮油信息中心对2008年度玉米工业消费量为3750万吨,增幅骤然下降到5.6%。

  除饲料用及工业用外,玉米还可食用、种子用粮、正常损耗以及出口,此类消费量小且呈减少趋势,目前食用消费量和正常损耗分别约为700万吨和170万吨,种子用粮120万吨,出口预估为50万吨,四项合计为

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